BOLENIUS | DUTCH CUISINE MENU | 6 gerechtjes

De moestuin van de Zuidas

Foie / komkommer / zeewier / bleekselderij / champignon

Spaghetti van asperge / kokkels / witte goud

Langoustine / schaaldieren saus / aardappel / druivengelei

Lam / asperge / spekbokking

Hollandse aardbei

BOLENIUS | GROENTEN MENU | 6 gerechtjes

De moestuin van de Zuidas

Aardappel / komkommer / zeewier / bleekselderij / champignon

Spaghetti van asperge / oesterblad / witte goud

Spare rib van pastinaak / kool sla / friet

Asperges / koffie / halzelnoot / spitskool

Limburgse asperge vlaai / abrikoos / hazelnoot ijs